Há dois meses, milhares de barris de petróleo jorram no Golfo do México diariamente. O colunista Jean Rémy Guimarães fala sobre as dimensões da tragédia, os riscos inerentes à exploração ‘offshore’ e a tecnologia que é capaz de perfurar a 1,5 km de profundidade, mas incapaz de estancar a sangria.
Enquanto escolhemos as maçãs mais vermelhas e lustrosas no mercado, Jean Remy Guimarães lembra o preço que se paga para ter alimentos em escala industrial. Os prejuízos trazidos pelos pesticidas são amplos, seja ao meio ambiente, ao trabalhador rural ou à nossa dieta.