Uma vida em que cada movimento é calculado, cada refeição é planejada e cada noite de sono é um ritual de recuperação. Essa é a rotina dos atletas de alto rendimento como os mais de 10 mil que estão competindo nos Jogos Olímpicos de Paris, entre julho e agosto deste ano. 

Na Olimpíada de 2024, 48 modalidades estão em disputa e, lógico, há muitas diferenças entre a preparação de quem compete na ginástica artística e no levantamento de peso, por exemplo. Mas todos os atletas, independentemente do esporte, têm algo em comum: o planejamento e a disciplina tomam cada uma das 24 horas dos seus dias. 

Para mostrar esse lado nem tão conhecido da vida esportiva, acompanhamos a judoca Natasha Ferreira, uma das representantes do Brasil nos Jogos Olímpicos de Paris:

“Acordo, tomo café, faço preparação física, almoço no clube e faço fisioterapia. Depois, descanso e vou para o segundo treino do dia, que é técnico. À noite, treino luta, que é mais intenso. Entre os treinos, faço refeições e suplementação. É basicamente isso: treinar, descansar e treinar de novo”, conta a judoca que compete na categoria até 48kg. 

Esse relato pode parecer uma lista simples, mas o “básico” da vida de Natasha envolve muitos detalhes e uma integração meticulosa de ciência e prática. O sucesso não é apenas uma questão de aptidão ou de esforço físico. A aplicação da ciência está consolidada no dia a dia desses profissionais e é crucial para otimizar a performance. Entender as respostas fisiológicas e biomecânicas ao exercício é crucial para evitar lesões e maximizar o rendimento.

Especialista em ciência do desporto e professor da Escola de Educação Física da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Guilherme Tucher conta em detalhes como diversas áreas de conhecimento influenciam no desempenho esportivo. 

“A ciência pode auxiliar de diversas maneiras, mas vou destacar alguns pontos. O exercício proposto como tarefa de melhorar o desempenho causa diversas alterações biomecânicas e fisiológicas agudas e crônicas. Conhecê-las é uma importante estratégia para a melhor oferta dos exercícios de treinamento, controle da recuperação e adaptação ao treinamento. Cargas de treinamento muito fracas não levam a adaptações positivas. Cargas demasiadamente intensas podem levar ao excesso de treinamento. Todo esse controle pode ser feito por meio de ferramentas subjetivas, como questionários e percepção ao esforço ou recuperação, e objetivas, como análise sanguínea,” explicou

Por trás do relato de Natasha sobre sua rotina, há, portanto, um planejamento minucioso que é obrigatório para o sucesso de qualquer atleta de alto rendimento. Compreender alterações no corpo do atleta é essencial para personalizar a preparação e garantir que os esportistas estejam com a saúde protegida e tenham o melhor desempenho possível.

“Eu durmo entre 8 e 9 horas por dia e faço de quatro a cinco refeições. Conto com uma equipe de profissionais que inclui preparador físico, nutricionista, técnico, fisioterapeuta e médico”, detalha a judoca. 

A alimentação de um atleta merece atenção especial. Principalmente às vésperas de competições, os gramas de carboidrato, proteínas e outros nutrientes (fora o cuidado com as gorduras) são pesados com precisão. Há outro detalhe: além de quanto e o que comer, também é muito importante saber quando comer. A hidratação também desempenha um papel crucial. Em atividades físicas intensas, é recomendado repor a perda de peso com 1,5 litro de água por quilo perdido. 

A nutricionista Ludmila Andrade, com especialização em nutrição esportiva, explica o que é uma boa alimentação para um atleta: 

“A principal diferença entre um atleta e um não atleta é a demanda energética aumentada. Atletas gastam mais energia com o exercício, o que exige uma ingestão calórica maior. Os macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) são essenciais para fornecer essa energia. Os carboidratos são a principal fonte de energia rápida, ajudando a formar reservas musculares. As proteínas são fundamentais para a construção e recuperação muscular, enquanto as gorduras são importantes para funções hormonais e exercícios de longa duração”, explica Ludmila.

Apesar dos muitos momentos de rigidez da dieta, Natasha conta que a rotina de atividades físicas intensas dá espaço para alguns agrados:

“Eu tenho um acompanhamento nutricional que não é tão restrito, pois minha intensidade de treino é alta. Preciso comer bastante carboidrato para evitar lesões e suportar os treinos. Apenas duas semanas antes da competição sigo uma dieta restritiva para perder peso, pesando a comida e mantendo uma alimentação nutritiva. Fora desse período, posso até comer uma pizza ocasionalmente (risos)”, brinca a judoca.

Um dia na vida de Natasha é a prova de que o sucesso na carreira esportiva vai muito além do talento inato ou predisposição genética. Esses fatores também entram na equação, mas não são mais importantes do que o conhecimento, o planejamento e a disciplina para desenvolver o corpo à máxima capacidade. O equilíbrio entre treino, alimentação e descanso é a chave para o sucesso no esporte de elite. Três pilares com papel fundamental da ciência.